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平昌县云台供销社隆重启动“新网工程”新业务

  • 时间:2013-11-07

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  • 来源:平昌县供销社

  • 作者:何秀平

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       11月5日上午,天空虽然下着细雨,平昌县云台镇老官庙社区供销社综合大楼却张灯结彩、满挂七彩贺幅,宽大的堂内来自市县的宾客济济一堂,不时暴发出阵阵掌声。原来,云台供销社在这里举行新业务启动会,“通河野生鱼庄”今天正式开业运行。

        六年前,一埸百年不遇的洪灾突然降临云台镇,将该社处于双滩电站大坝淹没区尚未来得及搬迁的房屋、商品毁于一旦,25户职工丧失栖身之所,近100名职工失去生存来源。该社利用有限的搬迁补偿资金,大力弘扬“扁担精神”和“背兜精神”,三届理事会接力战斗,带领职工投劳自建,将还建的高岩坚石之地变成了460多平方米的地基、建成了3516平方米的高楼、打造出12个经营门面和500多平方米的二楼空间。新一届理事会立足该地城乡结合部的地理位置、新兴的旅游旺地、独特的山水资源等特点,决定开发具规模、上档次的餐饮服务业务,填补“新网工程”空白。

          

         通河野生鱼庄拥有宽敞的营业大厅和多个雅间、30多套餐桌、二级厨师和农家菜技师4名、服务员10多人,推出了自然鱼、土鸡土鸭点杀、野味、农家“十大碗”等系列菜品和茶楼住宿服务项目。在一个多月的试营业中,鱼庄丰富的菜品、精湛的烹艺、独特的风味和一流的服务,受到社会各届的一致好评。